{"id":3701,"date":"2026-01-12T21:38:10","date_gmt":"2026-01-12T20:38:10","guid":{"rendered":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/?p=3701"},"modified":"2026-01-12T21:40:03","modified_gmt":"2026-01-12T20:40:03","slug":"flan-de-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/2026\/01\/12\/flan-de-huevo\/","title":{"rendered":"Flan de huevo"},"content":{"rendered":"\n<p>Flan de huevo ist der spanische Name f\u00fcr die uns bekannte Creme Caramel aus Frankreich. In Europa noch nie ausprobiert geschweige denn gekostet, w\u00fcrde es mir zum ersten Mal in Mendoza (Argentinien) angeboten. Nicht zu s\u00fc\u00df und erfrischend, wenn es gerade aus dem K\u00fchlschrank kommt. Das Rezept ist von Lucia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sddefault2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3706\" srcset=\"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sddefault2.jpg 640w, https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sddefault2-300x169.jpg 300w, https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sddefault2-600x338.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 Eier <\/li>\n\n\n\n<li>500ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>halbe Tasse Zucker, etwa 150g (keine kleine Kaffeetasse)<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker nach Wunsch f\u00fcr Karamel (etwa gleiche Menge)<\/li>\n\n\n\n<li>1-2 EL Wasser<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier mit Gabel etwas aufschlagen<\/li>\n\n\n\n<li>Milch und Zucker untermischen<\/li>\n\n\n\n<li>In einer Pfanne Zucker mit Wasser schmelzen und so Caramel herstellen<\/li>\n\n\n\n<li>Fertiges Karamell in eine Metallsch\u00fcssel, Kastenform oder Gugelhupfform geben<\/li>\n\n\n\n<li>Hin und her schwenken, damit es abk\u00fchlt und sich verfestigt <\/li>\n\n\n\n<li>Eiermischung hinzugehen<\/li>\n\n\n\n<li>Im Backofen im Wasserbad garen, bis es an der Oberfl\u00e4che goldbraun ist<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Tipp: F\u00fcr eine sch\u00f6ne Pr\u00e4sentation kann das ganze gest\u00fcrzt werden. F\u00fcr den allt\u00e4glichen Gebrauch kann man es auch einfach in der urspr\u00fcnglichen Form lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flan de huevo ist der spanische Name f\u00fcr die uns bekannte Creme Caramel aus Frankreich. In Europa noch nie ausprobiert geschweige denn gekostet, w\u00fcrde es mir zum ersten Mal in Mendoza (Argentinien) angeboten. Nicht zu s\u00fc\u00df und erfrischend, wenn es gerade aus dem K\u00fchlschrank kommt. Das Rezept ist von Lucia. Zutaten: Zubereitung: Tipp: F\u00fcr eine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-3701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-taste-of-the-unknown"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3701"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3707,"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3701\/revisions\/3707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}