{"id":2655,"date":"2025-04-08T03:26:55","date_gmt":"2025-04-08T01:26:55","guid":{"rendered":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/?p=2655"},"modified":"2025-04-08T03:27:10","modified_gmt":"2025-04-08T01:27:10","slug":"tierra-colorada-bunte-erde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lets-world.de\/wordpress\/2025\/04\/08\/tierra-colorada-bunte-erde\/","title":{"rendered":"Tierra colorada – Bunte Erde"},"content":{"rendered":"\n
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Nach ein bisschen Geschichte am gestrigen Tage stand heute G\u00e4rtnern auf dem Stundenplan. Per Anhalter wie immer ging es nach Jardin America. Da wir 1 Stunde zu fr\u00fch ankamen, ging es erstmal Mittag essen. Danach wurden uns die T\u00fcren zur Kooperative “Flor de Jard\u00edn” ge\u00f6ffnet. Da die Mate-Produktion gerade erst am anlaufen ist, gibt es eigentlich noch keine Touren aber da ich vorher mit ihnen per WhatsApp geschrieben habe, haben sie uns trotzdem herumgef\u00fchrt und alles erkl\u00e4rt. Die ich versuchen m\u00f6chte, Yerba Mate auch zu Hause anzupflanzen, habe ich dement wieder viele Fragen gestellt. Leider musste ich am Ende entt\u00e4uscht werden, da die Pflanze wohl nur auf diesem speziellen roten Boden genie\u00dfbar ist, den es hier in Misiones gibt. Wir durften uns erst ein Video anschauen und gingen dann aufs Gel\u00e4nde, w\u00e4hrend wir sahen, wie der 5. LKW des Tages Yerba Mate in Rohform vorbei brachte. Das Foto des Tages war in der Tasche. An einer Pflanze lernten wir alles vom Samen bis zum Setzling. Nach einem Jahr unter einem eigenen Gew\u00e4chsh\u00e4uschen kann die Pflanze nach drau\u00dfen auf Feld und nach weiteren 3-4 Jahren kann sie das erste Mal f\u00fcr die n\u00e4chsten 90 Jahre abgeerntet werden. Wir haben Gl\u00fcck, \u00fcberhaupt einen Truck mit Yerba Mate darauf gesehen zu haben, da die Ernte von April bis November geschieht, also gerade erst angelaufen ist. In den anderen Monaten ist es schlichtweg einfach zu hei\u00df, was zu viel Stress f\u00fcr die Pflanze bedeuten w\u00fcrde. Nachdem die frischen Zweige dann geerntet wurden von verschiedenen Bauern und Privatleuten aus der Region werden sie in LKW hierher oder in andere “Trocknereien” gebracht und sobald 30 LKW-Ladungen eingetroffen sind, wir das Eukalyptus-Kiefer-Feuer angesch\u00fcrt und die Bl\u00e4tter ungewaschen bei 200\u00b0C getrocknet. Da im Moment die Saison erst anl\u00e4uft kommen wohl manchmal keine 30 Ladungen zusammen, getrocknet werden m\u00fcssen sie am Ende des Tages trotzdem, sonst w\u00fcrden die Bl\u00e4tter welken. Auf meine Nachfrage durften wir sogar noch in die Lagerhalle gehen und die Maschine sehen, in der der Yerba Mate getrocknet wird. Fotos und Video waren allerdings verboten. Nach der Trocknung steht dann die Zerkleinerung inkl. d\u00fcnner \u00c4ste an, bevor sie in gro\u00dfe S\u00e4cke gef\u00fcllt werden und 1-5 Jahre lang gelagert werden. Der Geschmack eines jeden Yerba Mates kommt also nicht von unterschiedlichen Pflanzen, sondern ist abh\u00e4ngig vom Standort der Pflanze, die Art der Trocknung (mit oder ohne Rauch? Welche Holzarten?), wie stark der Tee zerkleinert wird (umso kleiner, umso bitterer) und wie lange er gelagert wird (umso l\u00e4nger, umso geschmackvoller). Nach all den Informationen gab es dann nat\u00fcrlich auch noch Mate zu Trinken und ganz \u00fcberraschend wurde uns sogar noch Mate geschenkt. Ich durfte mir noch meine Samen vom Baum pfl\u00fccken und war sp\u00e4testens dann \u00fcbergl\u00fccklich. Wir verabschiedeten uns also und Namen direkt davor an der Hauptstra\u00dfe Platz. W\u00e4hrend Anna sich um eine Unterkunft k\u00fcmmerte, hielt ich den Daumen raus. Da es heute Morgen schon recht lange gedauert hatte, bis jemand anhielt und es auch jetzt ziemlich lange dauerte, wurde mein Arm langsam schwer und ich etwas wehleidig und schimpfte jedes Auto an, dass vorbeifuhr ohne anzuhalten oder ich versuchte mit Quatsch die ganze Situation aufzul\u00f6sen. Anna sa\u00df da und schaute sich ab und zu das Schauspiel an und tr\u00f6stete mich mit den Worten: “Sei froh, andere sitzen jetzt im B\u00fcro und bearbeiten Excel-Tabellen!”. Erstaunlich aber war, aber dieser Gedanke half. Und schon hielt ein Auto mit Reisenden an. “Where are you from?” “Germany!” “Ah, das haben wir uns schon gedacht!” und von da an ging es nur noch auf deutsch weiter. Sie r\u00e4umten kurz ihr Zuhause auf 4 R\u00e4dern auf und wir durften hinten einsteigen. Zusammen fuhren wir 3 Stunden Richtung Norden, w\u00e4hrend wir hinten auf der “Couch” lagen und die Fahrt mal ganz anders genossen. Zum kr\u00f6nenden Abschluss brachten uns die beiden noch in die N\u00e4he unserer spontan gebuchten Unterkunft, wir verabschiedeten uns, tauschen Nummern und jeder ging wieder seiner Wege. Auf der Suche nach der Unterkunft quatschte ich 3 Leute auf der Stra\u00dfe an, bis schlie\u00dflich jemand wusste, wo die Unterkunft war und uns sogar bis dorthin begleitete. Es war lange nicht mehr so unklar, wo wir heute Abend sein werden, aber es ist mal wieder alles so gekommen, wie es kommen musste. Wir f\u00fchlen uns super wohl und k\u00f6nnen den Abend gem\u00fctlich ausklingen lassen.<\/p>\n\n\n\n

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