Um die Cacao-Pflanze gänzlich zu verwerten, wird auch die Schale der Cacao-Bohne verwendet. In Ecuador habe ich gelernt daraus einen köstlichen Tee zuzubereiten. Super einfach, super schnell, super lecker.
Zutaten:
- Wasser
- Cacao-Schalen/-Tee
- Limette
- Zucker
Zubereitung:
- 1l Wasser aufkochen
- 4 Esslöffel Cacao-Schalen hinzufügen
- 6-8 Minuten ziehen lassen
- ablühlen lassen (der Tee kann natürlich auch heiß getrunken werden)
- vor dem Servieren mit einem Spritzer Limette und Zucker nach Belieben mixen
