Flan de huevo ist der spanische Name für die uns bekannte Creme Caramel aus Frankreich. In Europa noch nie ausprobiert geschweige denn gekostet, würde es mir zum ersten Mal in Mendoza (Argentinien) angeboten. Nicht zu süß und erfrischend, wenn es gerade aus dem Kühlschrank kommt. Das Rezept ist von Lucia. Zutaten: Zubereitung: Tipp: Für eine […]
Llajua – “Jachwa”
Freunde aus aller Welt sind dazu da, um sich auszutauschen – Briseida aus Bolivien hat an einem Grillabend in Rosario (Argentinien) diese kalte Sauce oder Dip für uns zubereitet. Super erfrischend, pikant und im Handumdrehen fertig. Schmeckt zu allen, was in Bolivien zu jedem Gericht gereicht wird. Zutaten: Zubereitung: Tipp 1: Locoto-Chilli aus Bolivien ist […]