Liebes Tagebuch, Anna hat gesagt, heute soll ich meinen Eintrag mal mit “Liebes Tagebuch” beginnen, mein Soll für heute ist also damit erfüllt. Ansonsten hätte ich heute eigentlich keine Pflichten, so wie es sich für einen Sonntag gehörte. Nach ein bisschen Yoga, um die müden Beine von gestern etwas in Schwung zu bringen, begann ich […]
Tarta
Tarta de Calabaza/Tarta de Berenjena/Tarta de Zucchini In Argentinien sind Tartas weit verbreitet. Egal womit gefüllt, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Eine Tarta ist im Grunde eine Quiche, wie in Frankreich oder eben ein herzhafter Kuchen salopp gesagt. Traditionell ist auch noch eine Teigschicht oben drauf, die wir uns allerdings für eine zweite Tarta […]